北海道牛奶吐司

简单 4人份

方子选自陈郁芬老师的《65·C汤种面包》(那个摄氏度打不出来😓),在此记录一下,方便以后查找。 方子为两个450克模具的量

北海道牛奶吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 11克(我用了7克)酵母粉
  • 180克水
  • 184克(我用了全部的汤种)汤种
  • 36克高筋粉
  • 49克黄油
  • 540克高筋粉
  • 54克(我加了25克,还感觉干)牛奶
  • 59克淡奶油
  • 86克(我用了50克)糖
  • 86克(我用了一颗全蛋)全蛋液
  • 8克(我用了6克)盐
  • 9克奶粉
  • 主面团:
  • 汤种:

营养成分

热量

412.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

196.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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