脆香鸡胸 烤箱版

简单 4人份

使用烤箱制作的鸡胸,少油健康

脆香鸡胸 烤箱版
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 一块鸡胸
  • 少许喜欢的香料
  • 少许生抽
  • 少许黑胡椒
  • 适量淀粉
  • 适量面包糠
调味料
  • 一小勺盐

营养成分

热量

280.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

526.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡胸切成厚薄适中的两块或者多块。

2

用刀背敲打鸡胸肉,此步不可少,这是为了破坏肉的纤维组织口感更好。

3

把鸡胸肉放到碗里,加入生抽、盐、黑胡椒、香料和少许的淀粉,均匀的和鸡胸肉搅拌,腌制十五分钟。

4

腌制完成时,烤箱预热180℃,新烤箱可适当降低一点温度。

5

在预热等待中,打散鸡蛋,将鸡胸肉按拍淀粉-裹鸡蛋液-裹面包糠的顺序完成进烤箱前的工作(烤盘上可适量刷点橄榄油过柠檬油)

6

进烤箱,中层180℃,20分钟,切记不可烤制时间过长,鸡肉会柴。

7

中间准备忘记拍照了~这是成品~

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