姬松茸乌鸡花胶汤
简单
4人份
大姨妈干净后，一般都会连续喝三天的乌鸡花胶汤，或者没有花胶时就乌鸡红枣当归汤。反正就要补足我大姨妈对我的摧残😂，花胶高胶原蛋白，控制体重的人就不用担心这个汤脂肪过高，一点脂肪不摄入也不科学，不用闻脂丧胆哈哈。乌鸡呢比其他肉类较有营养和补血。
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食材清单
其他
- 1小把北芪
- 1小把枸杞
- 1条党参
- 3只花胶
- 5粒圆肉
- 5颗红枣
- 8-9朵姬松茸
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 8片姜片
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡半边，洗干净
2
砍大件，放料酒和姜飞水，捞起来再冲洗干净。（飞水出来看到半边鸡太多，我留了鸡腿肉和鸡爪出来炖艾根乌鸡黑豆汤，明天早餐喝，调经暖胃）
3
材料洗干净，花胶党参切段。红枣去核，姬松茸泡十分钟洗干净（每次上传图片，app都把图片给压缩得不全面了。）
4
除了枸杞，所有材料下锅，放三大碗水（碗的容量是我喝汤那个，比一般碗大一半）
5
大火煮开五分钟，关小火煲一个半小时放枸杞煮10分钟，关火放适量盐开喝。
6
我比较喜欢砂锅煮汤，比炖汤味道会浓郁一些。砂煲汤浓郁，炖汤较清甜。
