止咳化痰好帮手-川贝金桔柠檬膏
简单
4人份
金桔里含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，果皮里维生素C的含量也非常高。金桔中的金桔甙、维生素P和果皮中大量的维生素c能够防治心血管疾病的发生，而且对预防血管破裂、减缓血管硬化都有很好的帮助作用。金桔生津行气、化痰润喉，可以缓解咽喉肿痛和咳嗽多痰以及乳房结块的症状，并且对醒酒也有一定的帮助。常吃金桔还能够提高身体的抗寒能力，尤其在冬天可以预防感冒。
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食材清单
其他
- 1000克金桔
- 10克川贝
- 2个 约180克柠檬
- 750克老冰糖
- 少许纯净水
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔和柠檬用盐水泡1小时，泡好后用清水冲洗两遍后，把金桔柠檬切片。川贝用蒜臼子砸成粉状。
2
熬制冰糖水，放一点水，把冰糖熬化。
3
冰糖水熬制好后，先放切好的金桔。
4
汤汁有点粘稠后，放切好的柠檬和川贝粉。等汤汁完全粘稠，金桔呈现半透明状后关火闷一会。
5
出锅效果。
