海鲈鱼配番茄couscous
简单
4人份
唔....不知道该说什么
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个番茄
- 1半洋葱
- 1小把莳萝
- 1瓣大蒜
- 2个小土豆
- 2匙橄榄油
- 50克（水80毫升）couscous
- 适量孜然粉
- 适量黑胡椒粉
海鲜类
- 1条海鲈鱼
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把海鲈鱼的肉片下来，用黑胡椒和少许盐腌制1小时
2
番茄洋葱莳萝大蒜都切碎备用。柠檬挤汁备用
3
用一个小碗调酱汁，把蒜末，莳萝，盐，孜然粉，黑胡椒粉，柠檬汁，橄榄油拌匀成酱汁备用
4
小土豆用水煮熟或者用烤箱烤熟
5
热锅倒油爆香洋葱后下番茄丁煸炒，炒2分钟后倒80毫升的水。煮开后倒进装有couscous的碗里。拌匀盖上盖子焖5分钟couscous就可以吃了
6
另起锅倒油把步骤1腌制好的鲈鱼双面煎熟。盛出后用厨房用纸吸去多余的油后摆盘。淋上步骤3的酱汁。盛couscous，小土豆装盘即可
