蒜蓉粉丝虾 无水铸铁锅
简单
4人份
10分钟开吃 吃虾的天然味道 可能虾的品种不同 色面也不一样 反正万变不离其宗 家里老小都爱这个虾
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食材清单
其他
- 12只老虎虾 Queensland Tiger prawn
- 1小包龙口粉丝
- 2勺料酒
- 3勺油
- 5瓣蒜
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理虾：头上的须和刺减掉 一般我会剪掉小半个虾头 然后开背去筋 尽量对劈得开一点 等下要塞蒜蓉的 倒入黄酒稍微腌个3-5分钟
2
粉丝一小包泡软
3
切蒜蓉和部分小葱
4
粉丝剪断 平铺 不用滤得很干
5
虾一排排放好 蒜蓉塞到虾背 盐和黑胡椒磨上
6
铸铁锅中火3分钟 小火3分钟 熄火焖4分钟 在最后一分钟的时候热个油 等着浇上去 也可省略 看个人口味
7
开吃 满屋香
