牛肉虾仁馄饨&猪肉木耳馄饨
简单
4人份
最近满脑子就想着吃💁不管早餐午餐晚餐都想自己弄 或许是一时兴起想捣鼓 但希望能hold on！！🦄 超想有个自己的厨房 做个快乐的小厨娘👩🏻🍳 北方叫馄饨 南方叫云吞的东西 🔅比起饺子更喜欢这种皮薄的 滑滑的口感🙈超喜欢港式的鲜虾云吞 那个鲜味简直了！下次有机会再加入我的小菜谱🎈 由于姐姐不喜欢吃虾 我跟弟弟妹妹又很喜欢次 所以就做了两个口味呢 为了方便就一起上传啦 第一次写菜谱🤓
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 10多个香菇
- 1个鸡蛋
- 一点点鸡精
- 适量木耳
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量馄饨皮
- 适量香麻油
肉类
- 1块五花肉
- 适量牛肉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 几根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的五花肉 ，我不喜欢吃太肥的就只留了一点点肥肉混进去 ，这样吃起来比较有口感。
2
鲜虾剥壳，去掉虾线（先把头尾去掉 ，剥掉虾壳后用刀在虾背上划出一道口，有一条白色的就是虾线）
3
香菇用热水浸泡后切碎，芹菜把叶子去掉后切碎，放入一个鸡蛋，加盐、鸡精、胡椒粉、老抽、蚝油、香油，搅拌均匀。
4
#芹菜香菇牛肉虾仁馄饨馅#
5
闻起来可香了😏
6
第二种馅料，加入猪肉、木耳、香菇、葱，配料和上面一样，但是这个没加鸡蛋。
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#猪肉香菇木耳馅#
8
迫不及待想包馄饨啦😏
9
买的馄饨皮，老板说是薄的好开心～
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#元宝馄饨#把馅料放在平铺的馄饨皮中间
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周边沾水，再对折
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把底下两个角往中间弯着叠起来，在两个角相交处沾点水就没那么容易松开了。
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元宝饺子成型！
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#小白菜馄饨#和元宝第一个步骤一样，把馅料放在中间，然后用全部手指把馄饨皮往中间合起来，别完全合起。
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用食指和大拇指把皮轻轻地一捏，像一个小白菜的形状就可以了。（不用太大力留一点缝也不会漏出来）
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元宝馄饨
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小白菜馄饨
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把装完包子的盒子拿来装包好的馄饨正好，放进冰箱冷藏又可以做第二天的早餐啦！记得加点紫菜，蔬菜更加营养哦👆
