超健康的无糖无油地三鲜
简单
4人份
无油地三鲜的几种做法我都试了，下面给大家总结一下
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺水淀粉
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2瓣蒜
- 半勺赤藓糖醇
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法1: 茄子切块/条微波炉5分钟，一定要盖盖儿，不然水分蒸发茄子会干。做法2: 开中火不放油干煎，这样做茄子会比较有韧劲不容易散
2
切好青椒和蒜备用
3
把调料倒一起搅和匀，我给的量是比较清淡的，喜欢味道浓一些的可以多加生抽、醋和糖
4
做法1: 土豆切块/片微波炉5分钟。做法2: 中火干煎，这样土豆很容易会有发黄发焦的边缘，有韧劲。做法3: 烤箱200度10-15分钟，这种做法土豆会受热更均匀，每一面都干巴
5
大火，半勺油（不粘锅可不放），下蒜瓣爆香，土豆茄子青椒下锅炒，倒入调好的汁，关火
