超简单的苹果隐形蛋糕
简单
4人份
秋天的苹果脆又甜，做了苹果蛋糕，口感很不错，给孩子做个低油低糖又有水果的苹果蛋糕， 真的很不错^o^
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 2个苹果（带皮两个一共500克）
- 2个鸡蛋（带皮60克左右）
- 3克无铝泡打粉
- 6寸圆模具一个
- 80克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
- 几滴香草精
- 工具：
- 适量扁杏仁片
调味品
- 20克无盐黄油
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化
2
模具里底部和四周放油纸
3
盆里放鸡蛋，柠檬汁和白糖
4
用打蛋器打至发白
5
打好的鸡蛋放融化的黄油搅拌均匀，再放牛奶，盐和香草精搅匀
6
筛入泡打粉和低筋面粉
7
搅拌均匀至没有结块
8
苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些
9
苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊
10
搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀
11
抹平表面后撒一层杏仁片
12
放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了～（根据自己家烤箱的脾气缩短或延长时间）
13
出炉啦～ 太香了，不要热的时候切会散，放一边放凉或者放冰箱冷藏一会儿等凝固了再切
14
放凉等待中……太香了～迫不及待的想吃了～
15
放凉后切一块，里面就是软软的，不是没有熟哟～很香甜满满的苹果～
