五花肉 红烧肉
简单
4人份
第一次做红烧肉，但是滋味真不错
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺子白酱油
- 2勺子红酱油
- 不需要放盐
- 我没放，料酒
肉类
- 一斤五花肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 一块冰糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，手指厚度，冷水下锅煮开焯一边。捞起晾2小时。
2
冷锅就行。不需要放油，烧热之后将肉片倒进锅翻炒，等油出来，肉两面变黄就可以准备下个步骤。
3
倒入红酱油，白酱油，，4片生姜一块冰糖。还有倒冷水，漫过肉一些就行。大火烧15分钟（时间看分量
4
）
5
水烧的差不多了，开小火，时不时翻一下肉，防止粘锅。小火10分钟这张就完成了。
6
我不爱吃葱，就没放，有需要可以在小火时候放葱。这一份红烧肉一点也不肥。很有嚼劲。我看电视忘记翻炒了，所以糊了一点。但是真的很好吃哦。
