爆炒章鱼须
简单
4人份
跟妈妈学会的 超级好吃！不过做的是一人份哦
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食材清单
其他
- 0.5勺鸡精
- 1克味精
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 2根青辣椒
- 3勺耗油
- 3瓣蒜
- 两勺水
- 半个小洋葱
- 适量孜然
- 适量辣椒面
- 适量香油
海鲜
- 3只章鱼
蔬菜
- 10克姜丝
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将冻的章鱼须解冻并清理干净切成小段
2
姜切成姜丝 拍三瓣蒜 青辣椒切段 洋葱切片配齐
3
调料汁：耗油 料酒 生抽 盐 味精 鸡精 水调匀
4
锅烧水下章鱼须段 加一些料酒进去焯一下捞出备用
5
炒锅加少许油烧热 下姜丝和蒜爆香 之后加入洋葱 和辣椒翻炒一会 然后倒入焯过水的章鱼须翻炒半分钟 加入调料汁拌匀
6
关火 按照自己的口味加入孜然 辣椒面 （不加的话就不辣但是比较鲜）最后倒一点香油
7
出锅啦！
