简单的煎鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个小米辣
- 4-5根葱
- 5-7粒粒大蒜头
- 一勺料酒
- 一勺耗油
- 一坨姜
- 少许油
海鲜
- 条鱼
调味品
- 个人口味盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鱼杀了洗干净
2
2.在鱼身体上划一杠一杠的
3
3.在鱼的身体内外抹上盐。
4
4把刚刚拍扁的一大坨姜用料酒泡一下下塞到鱼肚子里。
5
1：大蒜头和小米辣切粒状盛好备用
6
2：姜切粒状，一坨姜拍扁了
7
3：葱切成
8
5厘米长
9
开始煎鱼：1.放油 2.放点盐（就不会把鱼煎糊）放鱼煎个3-5分钟（依据鱼的大小时间不一样）翻身再煎2分钟左右把鱼盛出来。2把油也盛一部分出来炒其他菜。
10
放刚刚切好的姜蒜辣椒，放盐翻炒。加入半饭碗的水。收汁过程中放点点耗油料酒。最后把葱放进来然后把汤汁浇到鱼身上。
