酸甜可口的番茄豆腐鱼汤
简单
4人份
🐟🐟番茄酸甜开胃又好吃解腻😋😋鱼肉富含丰富动物蛋白，昂刺鱼没有小刺，吃起来肉质细腻又方便✌️豆腐同样含有丰富的蛋白质，这款汤🥣也是满足了我们日常的营养需求💪最关键的是这款汤不油腻，口感鲜甜微酸哦
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1条昂刺鱼
- 2个番茄
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昂刺鱼处理好切块，番茄豆腐切块，姜蒜用刀背拍散，大葱小葱切好备用，昂刺鱼加入料酒，十三香、盐以及水淀粉，抓匀腌制15分钟
2
热火凉油，将腌制好的鱼煎至两面金黄备用，将葱姜蒜下锅爆香，下番茄炒出汁，然后加入开水
3
将煎好的鱼倒入锅中，加入蚝油生抽黑胡椒和十三香，大伙煮开，小伙炖煮20分钟
4
加入豆腐，继续炖煮10分钟，撒适量盐和葱花，出锅即可
