家常版蒸面包
简单
4人份
这个方法用好几次，很好吃，放牛奶，凉了也不硬
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 克牛奶95
- 克玉米油15
- 克酵母3
- 克高筋面粉300
- 刷面包用蛋黄液
- 少许椰蓉
- 少许黑芝麻
调味品
- 克糖60
调味料
- 克盐2
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗中放面粉，鸡蛋，酵母用温牛奶➕糖化开，加入面粉
2
加油，盐，揉出粗膜
3
发酵好的面，轻轻拍摄，揉出8个面团
4
模具刷油，把面团放进去2次发酵
5
刷蛋黄液
6
撒黑芝麻，盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎眼，蒸45分钟，闷5分钟
7
好吃，松软，凉了不硬
