白菜鸡蛋卷饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 火腿丁 适量
- 白菜 1 个
- 黑芝麻 少许
蔬菜
- 克葱花 少于
蛋类
- 个鸡蛋 3
调味品
- 克盐 适量
- 酱油 适量
谷物
- 米饭 1 碗
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜一个，鸡蛋三个，米饭一碗
2
把白菜从中间分开，叶子分开，只要上半部分
3
比较软的白菜叶 把叶子叶子分开 开水下锅焯水
4
接下来我们把米饭加入葱花火腿于 海鲜酱油 搅拌均匀备用
5
白菜焯水变软 捞出凉水冲洗一下 沥干备用
6
现在我们把白菜叶平铺 然后倒入米饭 左右对折 从下往上卷起
7
这样我们的白菜米饭就做好了 碗中打入三个鸡蛋 加入少许盐 搅拌均匀备用
8
开小火刷少许油微热 放入白菜米饭卷 煎至底部微黄翻面 这样能够让米饭均匀的 受热
9
这时候我们搅拌蛋液 从中间倒入蛋液
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然后撒上一些熟的黑芝麻
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盖上盖了闷1分到三分钟 开盖蛋液膨胀 凝固 撒上葱花
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用盘把整张饼移出锅，好吃的白菜鸡蛋卷饼就完成了
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一定要小火
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可以开吃了
