卡仕达酱

简单 4人份

欢迎使用一直播APP搜索“烘焙疯子Ella”,每周二 每周四晚都有免费的直播哦~ 公众号“EllaZhangStudio烘焙工作室”欢迎大家关注, 有更多食谱为大家奉送~ 卡仕达酱,在许多甜品师傅看来,它是需要鸡蛋和牛奶以及淀粉(面粉)熬成的酱。它香甜、顺滑、又万能到可以融入许多种其它法式甜品的组件中。因此,人们都爱它。所以,如果你觉得一下子系统学习法式甜品在时间和精力上都耗不起没关系,只要熟练掌握这道卡仕达酱,再往新做出的蛋糕、面包、泡芙中加进去一点,吃起来的完美体验绝对不亚于饺子馅中的王守义十三香!因此,你可以不会泡芙,不会抹面,但惟独不能放弃的一项基本功,就是制作卡仕达酱~~ 下面就来跟着我一起制作吧~

卡仕达酱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克低筋面粉
  • 200克牛奶
  • 25克黄油
  • 40克蛋黄
  • 5克玉米淀粉
调味料
  • 40克糖

营养成分

热量

274.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

679.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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