咖喱蘑菇凤尾虾
简单
4人份
蘑菇即可以单独成盘，也可以给其他食材当配角，是脾气好、营养高的健康佳蔬。凤尾虾，搭配几朵口蘑和花菇，用咖喱粉和葱蒜诱发食味，节日餐桌上做一道蘑菇参与的补益菜，在有滋有味中消食开胃、排毒减脂。
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食材清单
其他
- 10个凤尾虾
- 1个青辣椒
- 2朵花菇
- 4朵口蘑
- 咖喱粉
- 甜椒粉
- 蒜
- 黑胡椒粉
菌菇类
- 蘑菇精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤尾虾洗净，用沸水炒熟，控干水分待用
2
蘑菇和蔬菜洗净，把蘑菇切成片，青辣椒切成小条，葱、姜切丝，蒜切片
3
炒锅放入食用油，油热之后放入姜、蒜和青辣椒丝煸炒出香
4
加入凤尾虾和蘑菇片，不断翻炒至熟（若干可以加少量的热水），再放入葱丝、咖喱粉、甜椒粉、盐和蘑菇精，充分混合，最后撒上黑胡椒粉调味，搅拌均匀后，即可装盘食用了
