韩式九折板
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2根黄瓜
- 一个青萝卜
- 一个鸡蛋
- 一块牛里脊
- 一条芥末
- 一根胡萝卜
- 五朵香菇
- 适量烤鱿鱼
- 适量紫甘蓝
- 适量香醋
调味料
- 两勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青萝卜切片 越薄越好 加入大量芥末和香醋少量糖和盐提前腌制 我是提前一天做的
2
牛里脊煮熟 放凉后撕成丝
3
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 分别加入少量盐 平底锅放少量橄榄油 分别摊成鸡蛋饼 切成丝
4
黄瓜皮和瓤分别切成丝 用少量盐 腌软即可
5
香菇用水焯一下 切成丝
6
胡萝卜切成丝焯一下
7
紫甘蓝 切丝过水焯一下
8
鱿鱼丝温水泡一下
9
装盘上菜！
