土豆鸡蛋饼（低脂）
简单
4人份
我用的是小土豆，大家可根据自己的实际情况来决定用量哦。然后我的这个配方，我自己觉得盐呢稍微淡了点，所以用料里的数据大家可根据自己的实际情况去更改！这个配方的土豆鸡蛋饼是低脂的哦，不用怕吃多了长胖！
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 15克胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 4个土豆
调味品
- 25克盐
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将土豆洗净切丁，然后加入少许盐
2
将土豆丁蒸至软糯，然后压成泥
3
面粉过筛，然后加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入盐，胡椒粉。
4
将土豆泥分三次加入面糊中搅拌均匀
5
害怕粘锅的话可以在锅底刷少许油，也可不刷，中火热油，小火煎制，大概三十到四十秒可以翻面。（一定要小火，我用的中小火，还是糊了，每家的电磁炉，燃气灶可能都有所不同，大家也可根据自己家的情况来确定煎的时间长短）
6
然后出锅，可以配合番茄酱食用噢！
