腌萝卜，酸甜爽口
简单
4人份
没有胃口的时候，来一道爽口萝卜，生津开胃。
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食材清单
其他
- 100ml苹果醋或白醋
- 300ml凉开水
- 8个小辣椒
- 一根萝卜
- 适量冰糖或白糖
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆
2
加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味
3
腌渍出来的萝卜水，倒掉。然后把萝卜用凉开水清洗，去掉盐
4
容器中倒入凉白开水，冰糖，白醋，小米辣椒，混合均匀。可以尝一下，调整酸甜度
5
白萝卜放入调好的汁水中，放冰箱冷藏，第二天就可以吃拉
