超下饭的腊肉炒小竹笋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3根蒜苗
- 4个小米椒
- 若干小竹笋
- 适量生抽
肉类
- 一块腊肉
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水，2-3分钟。
2
笋子过凉水沥干水分
3
蒜苗辣椒切好
4
腊肉切薄片，肥瘦相间
5
锅里放少量油烧热，放入腊肉
6
腊肉煸炒出油，加入辣椒炒出辣味。
7
加入笋子炒熟，加少量生抽、加盐调味。最后装盘开吃，够香够下饭。
