上班的时候最爱吃的外卖——黄焖鸡!在家有时间就自己做了,真的超好吃,扣碗大米饭,根本停不下来。 很简单的做法,但需要一点时间,可以提前炖上,空档时间做其他的菜~
523.0 卡
10.0 克
9.0 克
78.0 克
3.0 克
10.0 克
898.0 毫克
B,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鸡腿切块洗净,冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮沸捞出,煮鸡腿的汤撇出浮末备用。
锅内放油,冰糖,小火慢炒至冰糖炒成枣红色,加入鸡腿,葱,姜,小米辣,翻炒
加2生抽,2料酒,1蚝油,1老抽,1盐,花椒,八角,干辣椒,翻炒均匀
加入香菇,土豆,鸡腿汤,搅拌均匀,大火煮沸,小火慢炖30分钟,收汁出锅。需要汤泡饭的,可以多留点汤。