外卖巨头!米饭杀手!!黄焖鸡🐔~

简单 4人份

上班的时候最爱吃的外卖——黄焖鸡!在家有时间就自己做了,真的超好吃,扣碗大米饭,根本停不下来。 很简单的做法,但需要一点时间,可以提前炖上,空档时间做其他的菜~

外卖巨头!米饭杀手!!黄焖鸡🐔~
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个青椒
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2只鸡腿
  • 5朵香菇
  • 一点点八角,干辣椒
蔬菜类
  • 2片姜
  • 半根葱
调味料
  • 1勺冰糖
  • 1勺盐

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

898.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿切块洗净,冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮沸捞出,煮鸡腿的汤撇出浮末备用。

2

锅内放油,冰糖,小火慢炒至冰糖炒成枣红色,加入鸡腿,葱,姜,小米辣,翻炒

3

加2生抽,2料酒,1蚝油,1老抽,1盐,花椒,八角,干辣椒,翻炒均匀

4

加入香菇,土豆,鸡腿汤,搅拌均匀,大火煮沸,小火慢炖30分钟,收汁出锅。需要汤泡饭的,可以多留点汤。

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