罗勒猪排汉堡
简单
4人份
老是吃外面的汉堡，又不放心又不划算。还是自己动手做吧。根据自己的口味，挺有趣的。昨晚做面包时顺带做了几个汉堡胚正好用上
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食材清单
其他
- 1只汉堡胚
- 1小包番茄酱
- 1颗鸡蛋
- 一小勺蚝油
- 少许罗勒碎
- 少量生抽
- 少量香菜碎或生菜叶
- 适量玉米油
肉类
- 适量猪肉糜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜中加入盐，生抽，蚝油，罗勒
2
搅拌均匀，捏成圆饼状（建议带一次性手套）我的肉很好成型，所以没放淀粉也没放蛋清，如果你的有点难成型就放点好了
3
锅烧热倒适量油，肉饼入锅中小火煎至两面金黄全熟
4
用剩余的油煎蛋。我用的小火，因为爱吃全熟的蛋
5
汉堡胚对半剖开
6
放一层香菜（生菜），再放上煎蛋，挤上番茄酱（沙拉酱之类的也行）
7
再放上肉排，最后铺一层香菜碎（生菜）
8
盖上汉堡的盖子，完成
9
装盘开吃
