滋阴润燥清补鸡汤
简单
4人份
一年四季都能喝的清补汤，特别是吸烟者 户外作业吸尘者 孕妇 小孩特别好的一款润肺生津 去湿补肾补血鸡汤。
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食材清单
其他
- 150克百合
- 15克沙参
- 1个椰青
- 200克薏米
- 30克玉竹
- 30克黑木耳
- 半只鸡
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这种椰青非常好，椰汁解热生津，椰青的椰汁有一种神奇的电解质，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对血液的净化能起到很大帮助。还有丰富维生素C。比喝任何饮料都好，汁肉可以生吃也可熬鸡都非常非常好吃。
2
薏米是很好的祛湿佳品，常吃有补脾祛湿。平时熬骨头汤我都会放一把一起做汤底熬。
3
步骤一：先把薏米 沙参玉竹 椰肉和鸡一起煲上40分钟，或用电压锅煮25分钟，这个时间煮熬是为了让薏米煮烂煮糯。
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步骤二：上述几样煮透后把鲜百合和黑木耳放进一起煲，倒些椰汁进去继续煲15到二十分钟，汤水都乳白，薏米和百合煮糯，黑木耳煮熟透就可熄火，根据自己守锅看材料的熟度熄火。但一般百合和黑木耳是不能煮久更好，只要煮15分钟应该是熟透了。
5
这碗润肺生津 养阴清肺 对各种身体体质的人都非常适合，不凉不寒不热补，绝对对孕产妇 老幼皆宜的养生保健汤！夏天祛湿生津，秋冬同样需要润燥，所以四季皆宜的好汤！😋
