萨瓦迪卡泰式椰浆咖喱牛腩
简单
4人份
超级喜欢Thai Food，同款的童鞋有木有？万能的椰浆搭配咖喱，鸡、虾、鱼……待定的主角可以随便换哦，嘻嘻……今天就选牛牛了。
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食材清单
其他
- 150克泰式咖喱酱
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 200克椰浆
- 20克生粉
- 2勺料酒
- 500克牛腩
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1个生姜
调味料
- 1勺白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，开始做菜……
2
把洋葱，土豆，牛腩切块，洗净。切好的牛腩冷水入锅，加上料酒开火煮，去除血水。待火开捞出，冲洗干净。
3
熬汤底：牛腩加生姜、加料酒和水一起煮一小时，炖出香香的牛肉汤底备用。
4
热火下油，煸炒洋葱和土豆，待其变软加入刚才炖的牛腩和汤底一起倒入锅关盖焖煮。
5
加入泰式咖喱酱、盐，糖、鱼露、蚝油一起焖煮。
6
最后加入点睛之笔的椰浆，再稍煮一会儿用生粉勾芡稍微收汁，就关火盛盘。
7
加上罗勒叶或是薄荷叶都可以，稍作点缀就大功告成！
8
吃剩下的第二天配上米饭，妥妥的厨房快手简餐就完成了。
