翻糖蛋糕~寿桃、寿星
简单
4人份
家里老人过80大寿，第一次做翻糖蛋糕，翻阅了不少资料。整个构图是自己设想的，老寿星是百度图片自己捏的，感觉像小时候玩的橡皮泥。给大家看看细节，桃子，是用色素画上去的，有渐变。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1L淡奶油
- 1包干佩斯
- 1包翻糖膏
- 1块白油
- 1瓶/色色素（红，粉，黄，绿）
- 1瓶装饰糖豆
- 2个戚风蛋糕肧（原味，可可味）
- 5根香蕉
- 适量白糖（打发奶油）
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，将做好的戚风蛋糕一分为二，每层交叉叠放，中间夹层使用打发好的淡奶油。
2
2，将翻糖膏柔软，擀成大圆形，平铺在戚风蛋糕上，旋转托盘，抹平后，沿着蛋糕圆形底部用刀切断。
3
3，两个心形小蛋糕，对放在一起，雕刻边缘，成立体桃状，即可，外包淡黄色翻糖膏皮。
4
4，小桃子，将切割下来的翻糖皮，揉搓成小桃形，用笔压出桃子纹理，上色。
5
5，用翻糖模具压出绿色叶子。
6
6，用麦芽糖黏住，摆造型。
7
7，照图片，像捏橡皮泥一样，捏出立体寿星。
8
8，用红色干佩斯，搓出长短不一的线条，摆出寿字。和祥云造型。
9
9，桃花，银色糖豆点缀。
