羊蝎子火锅（阿迪锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120ml生抽
- 1个八角
- 1块桂皮
- 1根羊蝎子
- 2片白芷
- 30g干辣椒碎
- 4-6根泰椒
- 45g糖
- 50ml料酒
- 50ml老抽
- 5段葱
- 6g鸡精
- 适量水
- 适量食用油
蔬菜
- 30g豆瓣酱
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
准备香辛料
3
准备料汁
4
羊蝎子飞水 凉水入锅
5
飞好水洗干净放入阿迪锅内备用
6
热锅凉油 辣椒香料炒香 （小火以免辣椒糊）
7
炒香后放入提前备好的料汁
8
加水 加到够炖肉的量就可以 咸淡自己调节
9
炖肉汤烧开
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烧开后的炖肉汤全部倒入阿迪锅内 加到full标志即可 这样可以用原汤涮肉菜
11
阿迪锅30分钟
12
30分钟后羊蝎子差不多就脱骨了 盛入喜欢的容器内即可
13
搭配喜欢的火锅食材 边加热边吃味道最佳
