鲜～黄焖鸡米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒 1
- 克盐 3
- 勺料酒 2
- 勺生抽 2
- 勺老抽 2
- 勺蚝油 1
- 只鸡腿 2
- 朵香菇 6
- 片姜 3
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，冷水下锅加入料酒，水开后飘去浮沫，捞出鸡腿洗净。
2
香菇洗净切片
3
辣椒切段
4
葱姜蒜切段，胡萝卜切片
5
起锅锅热放入油，油热放入鸡腿肉煸炒，放入香菇，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、花椒粉、盐，翻炒均匀加入水，大火烧开，小火慢炖15分钟。
6
放入青椒胡萝片，准备收汤。
7
装盘出锅。