简单的泡椒鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺生抽
- 10勺陈醋
- 12个线椒
- 12瓣蒜
- 15个小米椒
- 15只鸡爪
- 1勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 2勺耗油
- 4片柠檬
- 8粒冰糖
- 8粒花椒
蔬菜类
- 8片姜
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡爪一垛三段，凉水下锅煮15～20分钟，水里倒入料酒，放4片姜和花椒粒，煮软能吃即可！之后捞出凉水冲洗几次，再泡到凉水里。
2
小米椒 线椒切小段，蒜切泥，姜切丝，放入容器备用。
3
把冰糖捣碎，柠檬切四片并从中间再切开，放入刚才的容器里。
4
再倒入生抽，陈醋、耗油和一勺蜂蜜，搅拌均匀。
5
捞出鸡爪，把调好的料汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上。
6
冷藏了一宿，味道不错，就是辣了点😂
