红茶千层蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量千层皮
- 适量奶油
- 适量玫瑰花碎
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电磁炉开大火
2
倒入牛奶
3
倒入红茶叶
4
边煮边搅拌
5
将全蛋打散
6
过筛红茶牛奶
7
加入细砂糖
8
搅拌均匀
9
倒入低筋面粉
10
边加边搅拌
11
倒入蛋液
12
黄油倒入盆里隔水加热
13
将黄油加热至融化
14
倒入一部分蛋液面粉混合物
15
混合搅拌均匀
16
再倒回蛋液面粉混合物
17
搅拌均匀
18
保鲜膜贴面冷藏
19
淡奶油倒入锅中
20
倒入红茶叶
21
搅拌均匀
22
过筛只另一碗中
23
倒入白巧克力
24
搅拌均匀
25
倒入淡奶油
26
搅拌均匀
27
倒入另一盆中
28
保鲜膜贴面冷藏
29
吉利丁片泡软
30
锅中倒入牛奶
31
倒入淡奶油
32
加入红茶叶
33
加入细砂糖
34
中火煮开
35
关火
36
慕斯模具底部封上
37
放凉后过筛
38
取出吉利丁片
39
加入搅拌均匀
40
倒入慕斯模具中
41
冷冻
42
取出冷藏好的蛋液
43
热好的锅中倒入适量蛋液
44
小火煎熟
45
撕出放凉备用
46
取出冷藏好的奶油
47
加入糖粉
48
加入马斯卡彭
49
打蛋器打发
50
取一片面皮
51
加入适量奶油抹平
52
取适量奶油抹在侧面
53
将多余奶油抹平
54
放在蛋糕中间
55
挤上奶油装饰
56
洒上玫瑰干花碎，完成
