旺仔小馒头Q版
简单
4人份
小时候最爱吃滴旺仔小馒头！
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 2g无铝泡打粉
- 2只熟蛋黄
- 40g玉米淀粉
- 5g吉士粉
- 80g无盐黄油
- 90g低筋面粉sh
调味料
- 35g糖粉
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后，加入糖粉打发
2
蛋黄分两次加入，用打蛋器搅打均匀（此时烤箱180度预热）
3
所以粉类混合拌匀，过筛加入
4
用橡皮刮刀拌匀成面团
5
取一小块搓成小圆球，码在铺了油纸滴烤盘上，大概能做100多个。
6
烤箱提前预热，180度，上下火，10分钟左右。（表面上色即可）
