凉拌鸡蛋黄瓜
简单
4人份
时间：约10-12分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 10g小米辣
- 10g醋
- 15g生抽
- 2根黄瓜
- 3g香油
- 3个鸡蛋
蔬菜
- 10g小葱
- 10g蒜末
调味料
- #酱汁
- 1g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱汁调制：碗中依次加入蒜末、小葱、小米辣、生抽、醋、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀。
2
鸡蛋冷水入锅，盖上锅盖，中火煮7左右分钟。
3
黄瓜用剥皮刀，剥成薄片，将3片黄瓜片依次卷起，卷成圆柱状。
4
将黄瓜和鸡蛋摆放成好看的造型，淋下酱汁就可以美美地享用啦。
