低脂清爽凉拌粉丝菠菜
简单
4人份
夏天了，没什么胃口，简简单单的菠菜和粉条拌出清凉的味道……🍃🍃🍃
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食材清单
其他
- 1-2根小米椒/小辣椒
- 1/2勺白糖
- 1/2勺花椒油(可不用)
- 1/2勺香油
- 1勺蚝油
- 1把红薯粉条/粉丝
- 1点点盐
- 2-3瓣蒜
- 2勺生抽
- 3勺醋
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切末小辣椒切片备用
2
滚水下入洗干净的菠菜，1分钟即可捞出，不能煮太久
3
用凉水冲一下，以免余温继续加热菠菜使其变太软。沥干水分
4
我喜欢红薯粉条，比龙口粉丝更粗一些更有嚼劲，看你喜欢，什么粉丝都行
5
粉丝泡软后用冲凉水不让余温继续加热，否则会太软不好吃
6
另起一小碗，加入2勺生抽、3勺醋、半勺糖、1勺蚝油、半勺香油、1点点盐，喜欢花椒的朋友可以加半勺花椒油，拌匀汁水
7
小火热油中小火，下入之前切好的蒜和小辣椒
8
将其炒香
9
加入兑好的汁水，熬开即可
10
将熬好的汁水倒入菠菜和粉丝中
11
拌匀后品尝再调味
12
好吃😋
13
真好吃😋
