咸鸭蛋🍳
简单
4人份
上次试着做了五个，很成功，忘了分享。这次又买了蛮多，五十天以后给大家分享成果啊！先上图发布步骤！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25个鸭蛋
- 25张保鲜膜
- 400克高度白酒
- 一小碗盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回的新鲜鸭蛋洗干净
2
沥干水份，整颗蛋看不到一点水哦
3
泡在高度白酒里30分钟(没那么多酒，分3次泡的，泡15分钟翻一面)，杀毒杀菌。
4
放盐里快速裹满厚厚的一整盐(整颗蛋快速从白酒里拿出来放盐里裹，不要等蛋上的酒浑发干了哦，要不然裹不上盐的)
5
裹好了的蛋
6
放先备好的保鲜膜中间，快速包住，别让盐散了哦
7
包好了，捏一捏，让膜紧贴住蛋
8
一个一个依次包裹好放储存罐里密封好
9
ok，包裹完了，一起等待50天后的成品怎么样吧。
