酥到掉渣的黄油饼干
简单
4人份
冬天想做黄油饼干，只要看见黄油室温软化就头疼，我这个配方就没有这个烦恼啦，而且完全不会影响口感，依然酥到掉渣......
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克黄油
- 160克低筋面粉
- 1个鸡蛋黄
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备物品
2
隔水加热黄油+细砂糖
3
完全融化后加入低筋面粉（可分次加入，方便拌匀）
4
拌匀后加鸡蛋黄，图片中因为蛋黄破了，从面团上滚下来，所以让面团看起来比较湿，实际比这个图要干很多。
5
装入磨具，放冰箱冷冻20分钟，也可以直接做成自己喜欢的形状
6
这是冻好之后的样子，只要硬硬的方便切就可以了，切成1cm左右的宽度
7
预热烤箱，170度上下火中层25分钟
8
完成✅
9
小金砖一样
10
看切面就知道多酥啦，入口即化一点都不夸张，黄油的香味立刻充满整个口腔，直接上头
11
其实之前已经做过好多次了
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包装起来送人也是非常拿的出手啦
13
再配上一杯丑丑的拉花
