蔓越莓红糖手指饼干
简单
4人份
做饼干甚少，但偶尔还是有几款颇得我心。 这款红糖蔓越莓饼干便是其一。 一定要红糖，且一定要加蔓越莓。 香酥，酸甜。
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食材清单
其他
- 120g低粉
- 40g全蛋液
- 40g红糖
- 75g黄油
- 适量蔓越莓干
调味料
- 20g糖粉
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。（其实本来我想只加红糖，无奈红糖不够，所以加了部分糖粉补足。不过红糖不甜，所以嗜甜者可以考虑如我这样加部分红糖部分白糖。）
2
加入过筛的低粉拌匀
3
加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中
4
挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟
5
出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模
