田螺姑娘过桥豆腐
简单
4人份
田螺姑娘最新菜谱过桥豆腐打卡！ 简单的过程记录一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1盒内脂豆腐
- 2个鸡蛋
- 少许榨菜沫
- 适量白胡椒粉
肉类
- 少许肉沫
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里烧开水，放一勺盐，把大半盒豆腐放进去，最好保持形态完整，关火，在热水中泡几分钟。
2
肉沫薄薄得码在盘子的中间，撒白胡椒粉和盐。
3
豆腐取出切更1cm左右厚度的片，码在肉沫上。
4
在豆腐两边各敲一颗蛋，最后在豆腐上撒上榨菜沫。
5
蒸锅蒸12分钟，出锅撒上葱花
