酥皮嫩滑葡挞（烤箱、空气炸锅均可）
简单
4人份
葡挞是小朋友和大人都喜欢的小甜品，简单易做，非常适合亲子活动哦。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 15克炼乳
- 2个蛋黄
- 3克玉米淀粉（没有也可以不加）
- 50克牛奶
- 9个葡挞皮（我用麦昆牌子的）
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除葡挞皮外把以上材料用蛋抽搅拌均匀成蛋挞液，用过滤网过滤两次。
2
烤箱180度上下火预热五分钟。
3
烤箱预热好后从急冻层取出葡挞皮，倒入蛋挞液，180度烤30分钟。每个烤箱的温度不同哦，烤的过程中要观察一下。以免烤焦了
4
烤好后里面的蛋液组织是没有气泡的哦，像布丁一样。
5
以下是空气炸锅做法
6
蛋挞液按照第一步同样操作，预热空气炸锅，180度五分钟。
7
从急冻层取出葡挞皮加入蛋挞液，180度15分钟即可。
8
推荐一款新吃法，烤好放到冷藏层，放冷了吃，你会得到一份酥皮焦糖布丁。
