#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷
简单
4人份
小宝宝最好还是不要吃糖，这款蛋糕无糖，无需要打发，这样可以放心的给小宝宝吃。配上奶酪的香浓味和紫薯的淡淡的甜味，无论从营养还是从味道都很好的满足了小宝宝的需求。
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个鸡蛋
- 2g酵母
- 5g奶酪
- 60g水
- 70g低筋面粉
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐所有食材
2
将水，鸡蛋，低筋面粉，酵母放一起混合均匀。最后混合糊可以自由落下如图所示
3
有保鲜膜或者保鲜袋包起碗来，放入冰箱冷发酵。这个面糊可以晚上放冰箱准备好。
4
将紫薯放蒸锅蒸熟
5
用研磨碗将紫薯研磨成紫薯泥
6
麦子厨房小红锅冷锅刷油，倒入面糊
7
麦子厨房小红锅加热5分钟后，可以将蛋糕取出
8
将紫薯泥混合奶酪后铺在蛋糕上
9
将蛋糕卷起来放回麦子厨房小红锅继续加热，不盖上盖子
10
待加热完成后，冷却切块，即可食用
