柴魚花生粥 （15mins簡易版）
简单
4人份
廣東人的柴魚花生粥
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食材清单
其他
- 少許鹽
- 若干柴魚乾
- 若干米
坚果
- 若干花生
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
備：米、柴魚乾 (未熟)、花生 (熟)
2
剪碎：柴魚乾、花生 (可去衣)
3
浸泡：米 (最好隔夜，然後放雪櫃，這樣較易熟)
4
柴魚乾
5
1. 先把水煮開
6
2. 放米，煮大約5分鐘
7
3. 放剪碎的柴魚乾，煮大約5分鐘
8
4. 放剪碎的花生，煮大約5分鐘
9
5. 放鹽，上粥！
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備：a. 煮的時候要定時攪拌，特別是到后半部分，不然粥會粘鍋
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b. 喜歡粥稠可以放少點水，或煮久一點；喜歡粥稀可以多放水，見好就收
