日式猪肉炖白萝卜
简单
4人份
这是我爱吃的的味道
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食材清单
其他
- 1/3勺A 白料酒
- 1/6勺A 姜泥
- 1/6勺B 姜泥
- 10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺※めんつゆ代用
- 150g猪肉片（切成小片）
- 200mlB 饮用水
- 300g白萝卜（洗净，削皮，切成7，8mm扇状片）
- 3勺B めんつゆ（日本）
- 适量小葱截（没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 1/3勺A 白砂糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净塑料袋子。将猪肉片和A用料放入袋子里，拌均。等待5分钟。
2
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。
3
准备平底锅，铝箔。用铝箔做锅小盖子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将白萝卜放入锅里，炒3分钟。
4
B用料放入锅里，拌一下。小盖子也放入锅中，覆盖，火调为中小火，煮10分钟。
5
打开盖子。将猪肉和B用料放入锅里，拌一下，煮至没有水分（别烧焦）。灭火。
6
做好了。将步骤2菜装碗（撒上小葱截)就可以吃。
