Moqueca
简单
4人份
不是很清楚这道菜，知道的可以在留言里说，我会补充上来 翻译自youtube视频http://www.youtube.com/watch?v=MRFzXsU7XEE 真的很好吃而且也很简单所以分享给大家╮(╯▽╰)╭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个柿子椒
- 2个洋葱（黄色或者小洋葱[Shallot]）
- 2汤匙油
- 3个西红柿
- 4瓣大蒜
- 600g白色鱼片（超市切好的tilapia就可以
- 8汤匙切碎的香菜
- 三分之二杯椰奶
- 半杯水（或者高汤）
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 500g虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切鱼片。将它们放在盘子里，用盐、柠檬汁和黑胡椒王调味。放入冰箱冷藏10分钟。
2
洋葱切丝，柿子椒切成薄片。番茄去皮去籽切丁。切碎大蒜和香菜。放在一旁备用
3
在一个砂锅中，倒入油。加入切碎的大蒜，稍微煸炒。
4
在大蒜稍稍变色的时候，加入洋葱，柿子椒，稍稍炒几分钟。加入一些西红柿和红辣椒。盐和黑胡椒调味。加入少许香菜。
5
一次加入鱼、西红柿，水，一点点的香菜。文火闷煮10到15分钟。添加椰奶和新鲜的虾。搅拌一下，再煮五分钟。
6
虾改变颜色时关火。静置几分钟即成。
