白菜鸡蛋海米馅饼
简单
4人份
因为个人很喜欢吃这个馅料，尤其是海米，必须要放的，最好选择小金钩那种，因为个头小，不用切碎直接洒进去就好啦。白菜纤维较多，这款素馅饼营养丰富，口感清香，是家庭可以常做的一款馅饼。
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食材清单
其他
- 100g海米
- 2只鸡蛋
- 350g面粉
- 500g白菜
- 几滴香油
- 适量花生油
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先和面待用，和面的图片我没拍照。
2
调制馅料。把白菜切碎，钻水，放入盆中，然后再放入食盐杀杀白菜中的水分，因为菜汁太多的话过会儿会不太好包，杀水的空隙炒熟两个鸡蛋。此刻看看白菜里是否杀出多余的菜汁，有的话滤掉，然后把刚才炒熟的鸡蛋放凉切碎拌入白菜馅中，再取大约2两或者更多海米洗净撒入馅料中，再撒少许盐和几滴香油以及花生油拌匀。
3
然后因为我是第一次做这个馅饼也没包过大包子，所以在咱们下厨房软件上学习了一下前辈们的包包子教程，虽然包的不好看，但是总归是包起来了，在此要谢谢各位前辈的分享。
4
然后把包好后的包子压扁，注意不要太用力，慢慢来，以防馅料出来。电饼铛上抹上花生油，预热，放入馅饼，待闻到香味大约10分钟左右就可以拿出来享用了。
5
再配上一碗小米南瓜粥，吃的那是相当惬意。
6
好吃不贵，营养丰富，还在等什么呢？抓紧动起来吧哈哈
