胡萝卜玉米土鸡汤
简单
4人份
小时候在家一家人聚一起少不了这个胡萝卜玉米鸡汤。以前条件不好，过年过节才有得吃，慢慢的这个菜也成了回忆，看着、喝着就有家的感觉。
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 6颗红枣
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮滚刀切块，玉米砍块，红枣去核，姜切片备用。
2
鸡肉洗干净，摘除多余油脂和淋巴，焯水，再用清水冲干净。
3
用瓦煲盛水，放入食材，大火烧开，捞去浮沫，转小火炖一小时。
4
加入盐后关火，先不着急开锅，瓦煲保温性强，15分钟后开锅，成品出锅。
