不流糖不爆口的糖糕
简单
4人份
油炸糕也叫糖糕，是我们这里很受欢迎的一个早点，在我们这里吃糖糕都会配着一碗热粥，丝丝香甜的糖糕配上浓稠厚重的热粥…好嗨哟～感觉人生已经到达了巅峰～ 今天的主厨是我妹儿～一个永远奋斗在减肥第一线的美少女壮士💪，今天我们跟她来学习一下，看看她怎么做的吧✌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克山楂糕
- 10克面粉
- 300克面粉
- 350-400克热水
- 内馅
调味料
- 15克糖
- 35克白糖
谷物
- 面皮
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍘准备好面粉，把白糖加入到面粉中
2
🍘搅匀就成了糖面，放点面粉是增加一点粘稠性，这样白糖化了不会流出来～
3
🍘把山楂糕切成小块，喜欢吃多放！
4
🍘现在来和面，糖糕一般是用烫面来做，所以我们要烧开水，水里加一点白糖，面的口感会更好！水要烧到滚烫，面烫的好，皮就会更酥脆
5
🍘烫到这样没有干面粉，有一点透明的状态，会有一点黏手，
6
🍘烫好的面放凉至不烫手，然后在案板上抹一层薄薄的油，防止粘面板，给面多揉一会，细腻光滑，然后一分为二，取一块揉成长条
7
🍘均匀的分成面剂子，不要太大，大概35克一个
8
🍘取一个面剂子，在手里按成面饼状，放上糖面，再放上几粒山楂糕，收口包成一个圆，稍微按扁如下图
9
都按成这个样子，好可爱有没有😍
10
🍘然后油温六成热就可以下锅炸了。火不要太大，中火就可以，炸到金黄酥脆就可以出锅啦～
11
🍘美美的小糖糕就完成啦，没有爆口流糖的！有山楂的甜食一定要避开小朋友。要不然根本就抢不过他们好吗😂😂，尤其这么好吃香喷喷的油炸糕，简直上桌就空盘的节奏！
12
🍘附赠一张这位壮士的美照😂😂表示一下感谢，解决了一盘子的糖糕又让我今晚涨了二两肉，如此大恩无以为报，明天再给你做顿好吃的让你也补补吧🤘🤘
