香软大饼
简单
4人份
无意中抖音里刷到的！凉了也很软哦！怕自己忘了，就赶紧记下来！图下次传。原作者的图先借用下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克食用碱(增香)
- 350克水
- 4克泡打粉
- 500克面粉
- 5克酵母
- 少许油
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碱先放水里搅匀化开
2
上述材料全放一起，倒入碱水
3
厨师机4档揉几分钟，我揉了不到十分钟，差不多表面光滑不怎么粘了就可以了
4
发酵至两倍大
5
桌面撒粉，取出排气，分割四份，滚圆，擀开，不用二发，直接丢电饼铛5分钟左右(电饼铛提前预热，刷点油会更香)
