凤尾水果盏
简单
4人份
成品很让人惊喜，而且全程无油烹饪相对更健康。 清新的口感，华丽的外观，吃多了油腻腻肉呼呼的朋友们，大可一试！
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食材清单
其他
- 吉士粉
- 柠檬
- 水果醋
- 草莓
- 菠萝
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝草莓切成小块
2
虾去头留尾，剥去虾皮，从背部剖开，抽出虾肠
3
继续背部剖开，保持腹部相连，靠近虾头部分剪开一个小孔，将虾尾翻转拉出，做好造型
4
水里放入食用油、姜片煮开，倒入虾，变色即刻捞出，放入冰水里
5
锅里加入清水、白糖、盐少许、菠萝粒、吉士粉、苹果醋一边搅拌一边小火煮开，稍微浓稠时加入草莓粒搅拌均匀，挤入柠檬汁即成为果粒酱，用虾蘸食或者和虾拌匀吃均可
