红豆千层酥

简单 4人份

在@美食家大雄的微博上看到《巧克力夹心千层酥》的 GIF,千层酥的折叠方法很漂亮,分享一下。巧克力的热量太高,虽然喜欢的要命,奈何我是胖纸,换成蜜红豆,味道也很赞!

红豆千层酥
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一张酥皮(或飞饼2张)
  • 适量杏仁片
  • 适量蛋液
蔬菜
  • 适量蜜红豆

营养成分

热量

776.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

992.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将蜜红豆放至酥皮中间位置

步骤 1
2

(如果用飞饼,两张叠在一起,垫上保鲜膜防粘,擀几下,略微大一点即可。)

步骤 2
3

用刀将两侧切成斜条状,宽窄随意。

步骤 3
4

去掉四个角,去掉的部分不要扔,一起烤一烤,很好吃。

步骤 4
5

将上下两端折好,然后左一条右一条交叉折叠。

步骤 5
6

全部折叠好,压紧收口。

步骤 6
7

刷蛋液

步骤 7
8

撒杏仁片

步骤 8
9

烤箱200度预热,中层200度烤20~25分钟,至表面金黄即可。

步骤 9

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