湘味儿茄子豆角
简单
4人份
超爱吃湘菜 学会做就不用去饭馆啦 哈哈哈哈哈😂
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个长茄子
- 1勺料酒
- 1小把长豆角
- 2个线辣椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
长豆角洗净 切段 长茄子洗净切段
2
蒜 辣椒 如图
3
锅内倒油 豆角茄子分别过油 九成熟捞出 备用
4
锅内中火留少许底油 放蒜末辣椒圈爆香 再放茄子和豆角 炒匀 最后放料酒 生抽 蚝油 盐调味 出锅
