超级下饭的家常宫保鸡丁
简单
4人份
🌻寻常日子有趣的过 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 材料:鸡肉，胡萝卜，黄瓜，紫皮洋葱，花生，葱，蒜
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食材清单
其他
- 小半个紫皮洋葱
- 小半根黄瓜
- 适量花生米
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 小半根胡萝卜
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
👉肌肉切丁，加入一点料酒+一点胡椒粉+淀粉抓匀，腌制一会儿
2
👉胡萝卜，黄瓜，紫皮洋葱切丁，花生适量，葱蒜切沫备用
3
👉调一碗汁，2勺生抽+1勺耗油+1勺糖+1勺醋+1勺淀粉+一点盐+一点水混合，调成汁备用
4
👉锅烧热加适量油，下入葱蒜炒出香味，下入胡萝卜，胡萝卜不容易熟先炒，或者提前焯熟，再下入鸡肉炒至变色，加入一勺豆瓣酱翻炒，再依次加入紫皮洋葱+黄瓜翻炒一下，加入调好的汁翻炒，大火收汁，出锅前加入花生，也可以再加一点味精
5
👉炒好的花生家里还有就没有再炒，锅里加油小火炒熟即可，家里有宝宝不能吃辣，所以没有放辣椒，放了辣椒的宫保鸡丁才更入口😬
6
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
7
😋鸡肉嫩滑酸甜又不腻，超级下饭的家常宫保鸡丁
